תיאור האירוע
במהלך הסדנה יתנסו המשתתפים בהכנת מנות מהמטבח הסיני, התאילנדי, הויטנאמי והאינדונזי, תוך היכרות עם חומרי גלם ושיטות חיתוך ייחודיות. חלק מהמנות כוללות חריפות המותאמת לחיך הישראלי. הפעילות היא מעשית, כאשר המשתתפים מכינים את רוב המנות בעצמם. התפריט בשרי, אך מותאם גם לצמחונים ולטבעונים. האירוע כולל הגשה חופשית של יינות אדומים ולבנים ובירה מהחבית. הסדנה מתקיימת בכל מקרה ובכל כמות משתתפים, כאשר לעיתים ינחה אותה שף מומחה אחר בהתאם לצורך. במקרים נדירים של ביטול, המשתתפים יהיו זכאים להירשם למועד אחר ללא עלות נוספת.
