תיאור האירוע
בסדנה זו נלמד על המטבח האיטלקי הקלאסי וסגנונותיו השונים. המשתתפים יתנסו בהכנת פסטה ורביולי טריים החל משלב הבצק בעזרת מכונות פסטה, לצד מנות מוכרות כגון אנטיפסטי, פולנטה, פוקצ'ה, פיצה נאפוליטנה, ריזוטו וטירמיסו. מדובר בפעילות מעשית שבה המשתתפים מכינים את רוב המנות בעצמם, בליווי שפע יינות אדומים ולבנים ובירה מהחבית ללא הגבלה. הסדנה מתקיימת בכל מקרה ובכל כמות משתתפים, כאשר לעיתים ינחה אותה שף מומחה אחר בעל ניסיון רב. במקרים נדירים של ביטול, המשתתפים יהיו זכאים להירשם למועד אחר ללא עלות נוספת.
