תיאור האירוע
במהלך הסדנה נלמד על המטבח האיטלקי הקלאסי וסגנונותיו השונים. המשתתפים יתנסו בהכנת פסטה ורביולי טריים החל משלב הבצק בעזרת מכונות ייעודיות, לצד מנות מוכרות כמו אנטיפסטי, פולנטה, פוקצ'ה, פיצה נאפוליטנה, ריזוטו וטירמיסו. זוהי פעילות מעשית שבה המשתתפים מכינים את רוב המנות בעצמם, בליווי שפע יינות אדומים ולבנים ובירה מהחבית ללא הגבלה. הסדנה מתקיימת בכל כמות משתתפים, כאשר לעיתים ינחה אותה שף מומחה אחר בעל ניסיון רב. במקרים נדירים של ביטול, המשתתפים יהיו זכאים להירשם למועד אחר ללא עלות נוספת.
