משוגעים על הכרמל: סיור טעימות תל אביבי

סיור טעימות בין הדוכנים של שוק הכרמל, עם סיפורים על ההיסטוריה של השוק, השפעתו על התרבות התל אביבית ומקומו בסצנה הגסטרונומית כיום. השוק, שהחל כשוק פירות וירקות, הוא כיום מרכז קולינרי המציע טעמים אותנטיים לצד פרשנויות חדשניות.

במהלך הסיור נכיר חנות שפתחו שתי אימהות, המציעות אוכל ביתי בקופסאות לרווקים ולרווקות, ונבקר במסעדת דגים שמכינה פיש אנד צ'יפס מדגים טריים שהגיעו מנמל יפו. נעבור גם בדוכן הבוריקות המפורסם, נראה את השער הישן של שוק הירקות ונשמע על הבסטיונר המכונה בפי כל „אינעל העולם”. הביקור בכרם התימנים יתקיים אם הזמן ועומס השוק יאפשרו זאת.

הטעימות הן בגדר נשנושים, אינן תחליף לארוחה ואינן כוללות ישיבה בבית העסק. חלקן אינן נושאות תעודת כשרות, והן עשויות להשתנות לפי שיקול דעת המדריך והחברה. משתתפי הסיור מכוסים בפוליסת ביטוח צד ג'.

הסיור מותנה ברישום של מספר מינימלי של משתתפים, ואישור סופי יישלח במייל עד 48 שעות לפני המועד. הסיורים מתקיימים גם בגשם, באזורים המקורים של השוק. במקרה של מזג אוויר קיצוני ניתן לדחות את הסיור עד יומיים מראש לתאריך חלופי. בסיום אפשר להמשיך לקניות בשוק ולהצטייד במצרכים לשבת.