הכל דבש ב”פלורה גבינות משגשגות”
לחצו לניווטתיאור האירוע
מפגש וסדנת טעימות בנושא דבש ודבורת הדבש, בהנחיית ד״ר טלי גולדברג מהחוג למדעי המזון באוניברסיטת תל חי. במהלך המפגש נלמד כיצד נוצר דבש, מהם רכיבי המזון שבו ומה חשיבותו, נכיר סוגי דבש שונים ונעמיק בעולמן של הדבורים ובתרומתן לכדור הארץ. בנוסף תתקיים סדנת טעימות, הכוללת התאמת סוגי דבש לגבינות שונות. ד״ר גולדברג מרצה בחוג למדעי המזון, משמשת רכזת אקדמית ומובילה קורס לגידול דבורים במסגרת היחידה ללימודי חוץ בתל חי. מחיר ההשתתפות: 240 ש״ח לאדם.
