בוצרים ונהנים בלילה במשק אופיר

אחרי השקיעה הכרם מקבל אווירה שקטה ומיוחדת, עם אוויר קריר ואור ירח המאירים את שורות הגפנים. הפעילות משלבת טבע, חקלאות, יצירה וזמן משפחתי בערב קיץ. המשתתפים יקבלו סלסלה ומספריים, יצאו אל הכרם, יבצרו ענבים לאור הירח וישמעו על הגפן, על זני הענבים הגדלים במשק ועל עונת הבציר. לאחר מכן יכירו את שלבי הכנת התירוש: הפרדת הענבים מהאשכולות, מעיכה, סחיטה וסינון. כל משתתף יוכל למלא בקבוק אישי, לטעום תירוש טרי, לסגור את הבקבוק בפקק שעם ולעצב לו תווית אישית למזכרת. הפעילות מלווה בהדרכה מקצועית ונעשית בעזרת מכונות ייעודיות המותאמות גם לילדים. בהמשך יוקרן במרתף היקב סרט קצר על תהליך עשיית היין, ולאחריו יוכנו פיתות על הטאבון עם דבש מהמכוורת המקומית. במתחם מחכים מחצלות, משחקי עץ, הוקי שולחן, ג’נגה, דמקה, קוביות ומשחקים נוספים, לצד ג’ימבורי לקטנטנים. מבוגרים מעל גיל 18 יוכלו לטעום שלושה מסוגי יינות היקב במרכז המבקרים, וכל המשפחה מוזמנת לטעום מתשעת סוגי הדבש של המשק. בנוסף מוצעים תפריט הכולל גבינות משק ישראליות, פיצות, סלטים, קישים, מזטים ומטבלים, וכן קפה, כריכים, טוסטים לילדים, מאפים, עוגיות, גלידות, קרטיבים ושתייה קרה. בגלריה מוצגת תערוכת אמנות מתחלפת. מחיר לבוצר: 72 ש״ח. מחיר למלווה: 62 ש״ח. ילדים מתחת לגיל שנתיים אינם משלמים. בוצר מקבל סלסלה ומספריים ומכין בקבוק תירוש; מלווה משתתף בפעילות ללא הכנת בקבוק.