אוקטוברפסט! סדנת הכנת פרעצלים וממרחים בוואריים עם שפאטן ללא הגבלה

גדי דבירי, אושיית בירה ופודי, מעביר סדנה מעשית להכנת פרעצלים מההתחלה ועד הביס הראשון: לישה, עיצוב, קשירת הצורה הקלאסית ואפייה של פרעצלים חמים, רכים וזהובים. לצד האפייה מכינים ממרח גבינה וסלט תפוחי אדמה גרמניים מסורתיים.

לאורך הסדנה מוגשת שפאטן ללא הגבלה, וגדי משתף סיפורים על תרבות הבירה הגרמנית, טקסי ה־Brotzeit והחיבור בין בירה, פרעצלים וארוחה. נשמע גם על ההיסטוריה של פסטיבל אוקטוברפסט, על מקורותיו ועל המאכלים והמשקאות שמזוהים איתו.

הסדנה כוללת הכנה מעשית, בירה נבחרת ללא הגבלה, סיפורים וטעימות מעולם הבירה הגרמני, וכן מתכון וכלים להמשך הכנה בבית.