צ'יינה טאון בת"א: סיור אוכל במסעדות מהגרים בנווה שאנן

סיור קולינרי בין מטבחי מהגרים מאפריקה ומאסיה, שנוצרו כמענה לצורכי התושבים וכמקור פרנסה. לאורך המסלול נחשפים סיפורים על הקהילות הפיליפיניות, התאילנדיות, האריתריאיות והסודניות, לצד סצנת אוכל אותנטית במסעדות ובבתי אוכל קטנים — חלקם גלויים ורשמיים וחלקם מחתרתיים.

הסיור כולל טעימות בהתאם למצאי ולעניין, ובהן אינג'ירה אריתראית אוורירית עם רטבים ותבשילים, בירת לאגר בייצור מקומי, אוכל נפאלי, קפה חזק וטעמים נוספים. המשתתפים יפגשו את האנשים שמאחורי האוכל וישמעו את סיפוריהם.

בנוסף, יוצגו חנויות שבהן ניתן לרכוש חומרי גלם ומוצרים אסייתיים, מאטריות וחטיפים ועד כפיר ליים, תמרינדי ומוצרים קפואים להתנסות בבית. הסיור משלב מראות, סיפורים וטעמים מרחבי העולם, ומותנה ברישום של מספר משתתפים מינימלי. אישור סופי יישלח במייל חוזר עד 48 שעות לפני המועד.