איך מגיעות בירות לעולם: סדנה להכנת בירה

סדנה חווייתית להכנת בירה, הכוללת טעימה של שמונה סוגי בירות ביתיות בטעמים חדשים ומעניינים. במהלך הערב נלמד על תהליך הכנת הבירה, על השפעת המרכיבים על הטעם ועל ההבדלים בין בירות ביתיות, בירות בוטיק ובירות מסחריות.

הבירה מורכבת מארבעה מרכיבים: מים, לתת, כשות ושמרים. נכיר את הטעמים של כל אחד מהם ואת השפעתם על התוצאה, ונבשל יחד בירה עד לשלב התסיסה. בנוסף, יינתנו כלים והדרכה להכנת בירה בבית, כולל הסבר על הציוד הנדרש ועל הדרך ליצור בירות מוכרות באופן עצמאי.

הסדנה מועברת באווירה משעשעת וקלילה וכוללת כמות בלתי מוגבלת של בירות מיוחדות, שאינן זמינות במקומות אחרים. הסדנה כשרה, בכשרות רבנות תל אביב, ומתקיימת במינימום של שמונה משתתפים. ניתן לבדוק מחיר מיוחד לקבוצות סגורות, וכן להזמין את הסדנה לבית פרטי, עם כל הציוד הנדרש.