"צחוק, בריאות ושמן זית" עם חיים בראל

הרצאה חווייתית ומשעשעת עם חיים בראל על עולם שמן הזית, בריאות, קולינריה ואפילו הקשר לזוגיות טובה. במהלך המפגש ייבחנו המיתוסים סביב שמן הזית, יוסבר מה הופך אותו לאיכותי, ויינתנו כלים לבחירה, טעימה ושימוש נכון. בין הנושאים: ההבדל בין שמן זית כתית מעולה לשמנים אחרים, משמעות המונח כבישה קרה, האפשרות לטגן בשמן זית, מקור החריפות והרכיבים התורמים לבריאותו. בנוסף תתקיים טעימת שמן זית, לצד טיפים מעשיים לזיהוי שמן איכותי באמת. חיים בראל הוא מומחה לשמן זית, לחם ותזונה ים־תיכונית, וכן טועם שמן זית מוסמך מטעם ענף הזית במועצת הצמחים. בהרצאותיו הוא משלב ידע מקצועי, ניסיון, הומור ואהבה לעולם הקולינריה והתזונה, והופך נושאים יומיומיים למפגש מעשיר וטעים.