סיור טעימות מושלם במחנה יהודה ונחלאות

הסיור מציע מסע קולינרי בין מקומות ותיקים שמכינים עלי גפן בעבודת יד, קובות ביתיות ותבשילי קדרה על פתיליה, לבין מבשלות בירה צעירות, מעדניות עם מוצרים מרחבי העולם ודוכני אוכל רחוב. האווירה, קולות הסוחרים והמגוון האנושי בשוק משקפים את אופיו של המקום ואת תמצית הישראליות.

במהלך הסיור מוגשות 5–6 טעימות, ובהן ג'חנון, מאפה גרוזיני, בירת קראפט ישראלית, מיץ סחוט, בורקס, עלי גפן וקובה מטוגנת. הטעימות משתנות בהתאם לזמינות ולמצאי בשוק, וכן לשיקול דעתו של המדריך. הן מוגשות במנות אישיות, ללא ישיבה בבית העסק, ונועדו לנשנוש ולא כתחליף לארוחה.

הסיור נמשך כשלוש שעות, כולל הדרכה של מדריכים מנוסים המכירים את השוק, ומוגבל ל-20 משתתפים בקבוצה. בסיומו ניתנות המלצות לדוכנים ולמוצרים שאפשר לרכוש ולקחת הביתה. מעבר בשכונה הסמוכה יתקיים אם הזמן ועומס השוק יאפשרו זאת.

קיום הסיור מותנה ברישום של מספר משתתפים מינימלי. האישור הסופי יישלח בדוא״ל עד 48 שעות לפני מועד הסיור.