סדנת התססה – מיקרוביום, מזון חי ובריאות | עמנואל פרס
130 ₪
המחיר לפי אתר המקור; המחיר הסופי בעת ההזמנה.
לחצו לניווטתיאור האירוע
סדנה חווייתית ומעשית בהנחיית עמנואל פרס, שף וסטודנט לנטורופתיה, המחברת בין קולינריה, תזונה והמיקרוביום. נפתח בשיחה נגישה על המיקרוביום, על חשיבות מגוון החיידקים במערכת העיכול ועל הקשר בין המזון שאנו אוכלים לבריאות ולתפקוד הגוף.
בהמשך נכיר את עקרונות ההתססה הביתית, ובהם חומרי גלם, מלח, נוזלים, זמן ובטיחות. כל משתתף ומשתתפת יכינו צנצנת ירקות מותססים, יקבלו כלים פשוטים להמשך התססה בבית וייקחו את הצנצנת להמשך התהליך.
לסיום נכין יחד סנדוויץ' טעים ומזין עם ירקות שכבר עברו התססה במזווה של עמנואל, ונטעם כיצד אפשר לשלב מזון מותסס בארוחה יומיומית. הסדנה מתאימה לנוער ולמבוגרים, נמשכת כשעה וחצי ומתקיימת בקבוצה של עד כ-20 משתתפים. כל חומרי הגלם, הצנצנות והציוד הנדרש כלולים.
רוצים עוד אירועים כאלה?
פעם בשבוע: סדנה בתל אביב-יפו, לפי הבחירה שלכם.
המחיר והזמינות נקבעים באתר המקור.
קישור לא תקין או מידע שגוי?
