תיאור האירוע
בסדנה זו נלמד על המטבח האיטלקי הקלאסי ונכיר את סגנונותיו השונים, תוך הבחנה בין סוגי פסטה כגון ספגטי, רביולי, פטוצ'יני ופנה. המפגש כולל הכנה מעשית של פסטה ורביולי טריים מבצק, לצד מנות קלאסיות כמו אנטיפסטי, פולנטה, פוקצ'ה, פיצה נאפוליטנה, ריזוטו וטירמיסו. הפעילות מלווה בשפע יינות אדומים ולבנים ובירה מהחבית ללא הגבלה. הסדנה מתקיימת בכל מקרה ובכל כמות משתתפים, כאשר לעיתים ינחה אותה שף מומחה אחר בעל ניסיון רב. במקרי קיצון בהם לא ניתן יהיה לקיים את הסדנה, המשתתפים יהיו זכאים להירשם למועד אחר ללא עלות נוספת.
