משוגעים על הכרמל: סיור טעימות תל אביבי

הסיור עובר בין הדוכנים בשוק הכרמל ובכרם התימנים ומשלב טעימות עם סיפורים על ההיסטוריה של השוק, השפעתו על התרבות התל אביבית ומקומו בסצנה הגסטרונומית כיום. שוק הכרמל, שהחל כשוק פירות וירקות, הוא כיום מוקד קולינרי המציע טעמים אותנטיים לצד פרשנויות חדשניות.

במהלך הסיור נכיר חנות שהקימו שתי אימהות, המציעות אוכל ביתי בקופסאות לרווקים ולרווקות, ומסעדת דגים שמכינה פיש אנד צ'יפס מדגים טריים שהגיעו מנמל יפו. נעבור גם בדוכן הבוריקות המפורסם, נראה את השער הישן של שוק הירקות ונשמע על הבסטיונר המכונה בפי כול „אינעל העולם”. הביקור בכרם התימנים יתקיים אם יתאפשר, בהתאם לעומס בשוק.

הטעימות עשויות להשתנות לפי שיקול דעת המדריך והחברה, הן בגדר נשנושים ולא תחליף לארוחה, ואינן כוללות ישיבה בבתי העסק. חלק מהן אינן נושאות תעודת כשרות. הסיור מותנה ברישום של מספר משתתפים מינימלי, ואישור סופי יישלח במייל עד 48 שעות לפני מועדו. המשתתפים מכוסים בפוליסת ביטוח צד ג'.

הסיורים מתקיימים גם בימים גשומים ומתמקדים באזורים המקורים של השוק. במקרה של מזג אוויר קיצוני, כגון שלג, סופת גשמים עזה או חמסין, ניתן לדחות את הסיור עד יומיים מראש למועד חלופי. בתום הסיור אפשר להמשיך לקניות בשוק ולהצטייד במצרכים לשבת.