משוגעים על הכרמל: סיור טעימות תל אביבי

בסיור עוברים בין הדוכנים של שוק הכרמל וכרם התימנים, שומעים על ההיסטוריה של השוק ועל השפעתו על התרבות התל אביבית ומקומו בסצנה הגסטרונומית כיום. השוק, שהחל כשוק פירות וירקות, הוא כיום מוקד קולינרי המציע טעמים אותנטיים לצד פרשנויות חדשניות.

במהלך הסיור מכירים חנות שפתחו שתי אימהות, המוכרות אוכל ביתי בקופסאות לרווקים ולרווקות, ומסעדת דגים שמכינה פיש אנד צ'יפס מדגים טריים שהגיעו מנמל יפו. עוברים גם בדוכן הבוריקות המפורסם, רואים את השער הישן של שוק הירקות ושומעים על הבסטיונר המכונה בפי כולם „אינעל העולם”. הביקור בכרם התימנים יתקיים אם יתאפשר, בהתאם לעומס בשוק.

הטעימות עשויות להשתנות לפי שיקול דעת המדריך והחברה, והן בגדר נשנושים ולא תחליף לארוחה; הן מוגשות ללא ישיבה בבתי העסק, וחלקן אינן נושאות תעודת כשרות. משתתפי הסיור מכוסים בפוליסת ביטוח צד ג'.

הסיורים מתקיימים גם בגשם ומתמקדים באזורים המקורים בשוק. במקרה של מזג אוויר קיצוני, ניתן לדחות את הסיור עד יומיים מראש למועד חלופי. קיום הסיור מותנה ברישום של מספר משתתפים מינימלי, והאישור הסופי יישלח במייל עד 48 שעות לפני המועד.