מעורב ירושלמי: סיור וטעימות בשוק מחנה יהודה ובנחלאות

עגלות עמוסות בירק, אטליזים, בסטות, גלריות ומסעדות יוצרים פסיפס צבעוני של שוק מחנה יהודה. במהלך הסיור הקולינרי המודרך תכירו את בניית השוק והתפתחותו, את דמויותיו, את המשפחות המפורסמות ואת החנויות המיתולוגיות שצמחו בו. תפגשו סוחרים, תשמעו את סיפוריהם ותטעמו ממבחר מטעמים בהתאם להיצע ולעונה.

הטעימות כוללות בין היתר חומוס, מאפה שוק, פלאפל, עלי גפן כורדיים, חלבה אורגנית, צ'ייסר עראק ישראלי, מנה תימנית, כנאפה ירושלמית ומאכלים מדוכנו של איש האתרוגים עוזיאלי, המתמחה במשקאות פלא. בנוסף תבקרו במפעל הטחינה של השוק ותכירו את הטעמים, הריחות והצבעים שמאפיינים אותו. כל הטעימות כשרות, חלביות או פרווה.

בהמשך מתקיים סיור בשכונת נחלאות בעקבות משפחת בנאי, בין חצרות חסידיות, בתי ספר, שטיבלך, גן התות והבית ברחוב האגס 1. השיטוט מציג את חיי השכונה ואת המפגש בין תושבים, סטודנטים ותיירים באווירה ירושלמית ייחודית.

הסיור בהדרכת יוסף וצוות המדריכים. קיום הסיור מותנה במינימום משתתפים.