מעורב ירושלמי: סיור וטעימות בשוק מחנה יהודה ובנחלאות

עגלות עמוסות בירק, אטליזים, דוכנים, גלריות ומסעדות יוצרים פסיפס צבעוני של שוק תוסס. במהלך הסיור הקולינרי המודרך תכירו את בניית השוק והתפתחותו, את דמויותיו, את המשפחות המפורסמות ואת החנויות המיתולוגיות שצמחו בו. תפגשו סוחרים ותאזינו לסיפוריהם, שהפכו לחלק בלתי נפרד מההווי המקומי.

הסיור משלב טעימות מהדוכנים המעניינים בשוק, ובהן חומוס, מאפה שוק, פלאפל, עלי גפן כורדיים, חלבה אורגנית, צ'ייסר עראק ישראלי, מנה תימנית, כנאפה ירושלמית ומאכלים מדוכנו של עוזיאלי, המתמחה במשקאות פלא. בין היתר תבקרו במפעל טחינה ותטעמו את השוק דרך צבעים, ריחות וטעמים. הטעימות עשויות להשתנות בהתאם להיצע ולעונה, וכולן כשרות – חלבי או פרווה.

בהמשך תסיירו בנחלאות בעקבות משפחת בנאי ותציצו אל החצרות החסידיות, בתי הספר, השטיבלך, גן התות והבית ברחוב האגס 1. השיטוט בשכונה מפגיש בין חיי היומיום המקומיים, תושבים ותיקים, סטודנטים ותיירים, באווירה ירושלמית ייחודית. הסיור בהדרכת יוסף וצוות המדריכים, וקיומו מותנה במינימום משתתפים.