טעמי וסיפורי חיפה מהמושבה הקסומה לוואדי ניסנאס

סיור מודרך בין המושבה הגרמנית לוואדי ניסנאס, המשלב סיפורים היסטוריים ואישיים עם טעימות מהמטבח המקומי. במהלך הסיור נחשפים למגוון התרבויות והעדות בעיר ולמרקם החיים המשותף בה.

הסיור נפתח בסיפורה של המושבה הגרמנית ושל הטמפלרים, שהגיעו לחיפה, רכשו קרקע והביאו לארץ ישראל את מיטב הטכנולוגיה של תקופתם. בהמשך מתקיימת היכרות קצרה עם עולמם של הבהאים ועם הגנים הייחודיים. המסלול עובר ברחובות הציוריים ובין הארמונות של ואדי ניסנאס, לצד סיפורים על המקום, הבתים והאנשים.

במהלך הסיור מוגשות טעימות מגוונות: מנקיש עם תוספות, פלאפל, ממולאים אותנטיים, קפה חיפאי טרי שנטחן במקום וממתקים. הטעימות עשויות להשתנות בהתאם לזמינות הספקים. קיום הטיול מותנה במספר המשתתפים.

הסיור כולל הדרכה מקצועית של מורת דרך, היכרות עם שכונות העיר ועם חיי העדות השונות בה, ביקור בפניני הנוף וטעימות מהוואדי.