הסיור בעקבות מקצועות שנעלמים מן העולם|חבילת ״קלאסיק״

סיור מודרך העוסק בבעלי מלאכה, בחנויות ותיקות ובמקצועות שנדחקו לשוליים בעקבות הקדמה והגלובליזציה. דרך חצרות, ויטרינות ושלטים מאובקים נחשפים סיפורים של עסקים ששרדו את מבחן הזמן, כאלה שנעלמו, וכאלה ששינו מעט את עיסוקם כדי להמשיך לפעול.

הסיור הוא חלק ממיזם חברתי המבקש לשמר את מורשת המלאכות הנעלמות ולהעניק להן במה. רכישת כרטיסים לסיורי המיזם מסייעת בתיעוד מקצועי של בעלי המלאכה והחנויות, בסיקור סיפוריהם ובהעברת הסיפורים לתקשורת. עסקים המתמודדים עם קשיים מקבלים גם תמיכה ישירה, בהתאם לצרכים וליכולת.

המסלולים מתקיימים בשני אזורים עיקריים: פלורנטין ושפירא, או אלנבי והסביבה. במסלול אלנבי והסביבה פוגשים חנויות ישנות, קונדיטוריות, בנייני באוהאוס, שענים, חנויות פורצלן ובולים, צלמניות, סנדלר ומספרה עתיקה. במסלול פלורנטין ושפירא נשמעים סיפורים אישיים ונצפות הדגמות בבתי מלאכה, בהם ייצור מטקות ושש־בש, מרצפות מצוירות, כריכת ספרים, נפחות ועבודות ברזל, ייצור סירות לווספות, שחזור ריהוט עתיק, כלי כסף וכלי נחושת. המסלול כולל נקודת טעימות, המשתנה בהתאם למסלול.

ניתן לקיים את הסיור גם בכלי רכב, עם אפשרות לארוחת צהריים בתוספת. אזור הפעילות נקבע בהתאם למועד המבוקש. המיזם זכה בפרסים ובהכרה תקשורתית, בהם פרס Travel & Hospitality Awards לשנת 2021, בחירה כאחד מחמשת הסיורים הטובים בתל אביב מטעם ידיעות אחרונות, והכרה כסיור מודרך מוביל מטעם MAKO.