הסיור בעקבות מקצועות שנעלמים מן העולם|חבילת ״קלאסיק״

בחצרות, מאחורי ויטרינות ובין שלטים מאובקים מתגלה הקסם של העיר הישנה. הסיור מספר את סיפורם של בעלי מלאכה וחנויות ותיקות ששרדו את מבחן הזמן, לצד מלאכות ועסקים שנדחקו לשוליים בעקבות הקדמה והגלובליזציה. חלקם כבר אינם קיימים, אחרים נאבקים על מקומם, ויש מי ששינו מעט את תחום עיסוקם כדי לשרוד.

הסיור הוא חלק ממיזם חברתי המעניק כבוד ובמה למקצועות עבר, לבעלי מלאכה, לאמנים ולחנויות ותיקות. רכישת כרטיסים לסיורי המיזם מסייעת בשימור מורשת המלאכות, במימון ימי צילום ותיעוד מקצועי, בסיקור סיפוריהם ובהעברת הסיפורים לתקשורת. עסקים המתמודדים עם קשיים מקבלים גם תמיכה ישירה, בהתאם לצרכים וליכולת.

הסיור מתקיים בשני אזורים עיקריים: פלורנטין ושפירא, או אלנבי והסביבה. במסלול אלנבי והסביבה נחשפים לסיפורי ראשית המסחר, לחנויות ישנות, לקונדיטוריות, לבנייני באוהאוס, לשענים, לשוק מתעורר, לחנויות פורצלן ובולים, לצלמניות, לסנדלר ולמספרה עתיקה. במסלול פלורנטין ושפירא פוגשים בעלי מלאכה אחרונים בתחומם, ובהם יצרני מטקות ושש בש, יצרני מרצפות מצוירות, כורכי ספרים, נפח ואמן ברזל, יצרן סירות לווספות, רסטורטור של ריהוט עתיק, אמן כלי כסף ויצרני כלי נחושת ומזק. המסלול כולל הדגמות, סיפורים אישיים ונקודת טעימות המשתנה בהתאם למסלול.

הסיור מתקיים גם בכלי רכב, עם אפשרות לארוחות צהריים בתוספת. הוא זכה בפרס Travel & Hospitality Awards לשנת 2021, נבחר לאחד מחמשת הסיורים הטובים בעיר וזכה בתואר הסיור המודרך הטוב ביותר במסגרת דירוג של 100 דברים טובים וחשובים לעשות. על המיזם שודרו כתבות בכאן 11 ובחדשות 12.