החיים הסודיים של בני ברק: סיור מאפיות וטשולנטיות

סיור אל תוך עולמה של העיירה היהודית במזרח אירופה, כפי שהיא משתקפת ברחובות עמוסים במאפיות, חנויות לתשמישי קדושה, בתי כנסת קטנים וחלונות ראווה בסגנון ייחודי. במהלך הסיור נכיר דמויות מקומיות, נקשיב לניגונים חסידיים וניחשף למנהגים, לכללי הלבוש ולשאלות שמסקרנות רבים.

נלך ברחוב רבי עקיבא הסואן, נבקר בחנויות ייחודיות ונטפס במעלה ישיבת פוניבז’ כדי להכיר את עולם הישיבות. נעסוק גם בהבדלים בין קוגל לקיגל, בסודות מאפיית ויז’ניץ ובסיבות לכך שמאכלים מסוימים ומנהגי אכילה נראים אחרת במרחב המקומי.

עם רדת הלילה נגלה מאפיות, קוגל וצולנט במגוון צורות וטעמים, ונסיים במסעדה מקומית המגישה אוכל יהודי מסורתי, שטעמו הייחודי השתמר לאורך השנים. טעימות האוכל נרכשות באופן עצמאי. קרדיט צילום: ים ארצי.