החיים הסודיים של בני ברק: סיור מאפיות וטשולנטיות

סיור מודרך אל עולמה של העיירה היהודית במזרח אירופה, כפי שהיא משתקפת בחיי הקהילה החרדית. במהלך ההליכה נכיר רחובות עמוסים במאפיות, חנויות לתשמישי קדושה, בתי כנסת קטנים, חלונות ראווה ייחודיים ודמויות מקומיות. נבקר בחנויות ברחוב רבי עקיבא, נטפס במעלה ישיבת פוניבז’ כדי להכיר את עולם הישיבות ונקשיב לצלילי ניגונים חסידיים.

עם רדת החשכה נגלה מאפיות, קוגל וצ’ולנט במגוון צורות וטעמים, ונסיים במסעדה מקומית המגישה אוכל יהודי מסורתי. הטעימות והקנייה מתבצעות באופן עצמאי.

במהלך הסיור נעסוק במנהגים ובכללים מקומיים: מדוע לא אוכלים תוך כדי הליכה, מה הופך חצאית ארוכה לפחות צנועה מחצאית עד הקרסול, מדוע לא לובשים ג’ינס, ומה ההבדל בין קוגל לקיגל. נבחן גם את מעמדה של מאפיית ויז’ניץ ואת סוד הצלחתן של החלות שלה.

הסיור מציע הצצה לעולם מסקרן, מפגש עם דמויות מרתקות ושיחה על שאלות הנוגעות לחיי הקהילה ולמסורת האוכל היהודית.