סיור קולינרי בשוק לוינסקי ושכונת פלורנטין

הסיור משלב הדרכה בסמטאות, סיפורים על בתים ואנשים ונגיעות באמנות הגרפיטי. הוא עובר בין שוק ותיק שהתפתח למוקד של חדשנות קולינרית, עם מאפיות ומעדניות ותיקות לצד מסעדות ודוכנים טרנדיים. לאורך הדרך נחשפים למפגש בין מסורות קולינריות שונות ולשילוב שבין ישן לחדש.

בשוק פזורים דוכנים צבעוניים עם תבלינים, מוצרי איכות, מרכיבים המזוהים עם המטבח היהודי, הבולגרי, היווני והערבי, ומנות רחוב. במהלך הסיור נכללות ארבע עד חמש טעימות מתוך מבחר שעשוי לכלול בורקס ומשקה, חומוס, עלי גפן, מאפים תימניים, פלאפל, חלבה ובראוניז. הטעימות עשויות להשתנות בהתאם לזמינות הספקים, והן כשרות; קיימת גם אפשרות לצמחונים.