סיור טעימות מושלם במחנה יהודה ונחלאות

הסיור מציע מסע קולינרי בין מקומות ותיקים בשוק, שבהם מכינים עלי גפן בעבודת יד, קובות ותבשילי קדרה, לבין מבשלות בירה צעירות, מעדניות עם מוצרים מרחבי העולם ודוכני אוכל רחוב. לאורך הדרך נשמעים קולות הסוחרים ונחשפים למגוון האנושי ולאווירה שמאפיינים את השוק.

במהלך הסיור מוגשות 5–6 טעימות, בהן ג'חנון, מאפה גרוזיני, בירת קראפט ישראלית, מיץ סחוט, בורקס, עלי גפן וקובה מטוגנת. הטעימות משתנות בהתאם לזמינות ולמצאי בשוק, לשיקול דעת המדריך, ומוגשות במנה אישית. הן בגדר נשנושים ואינן תחליף לארוחה; האכילה אינה כוללת ישיבה בבית העסק.

הסיור נמשך כשלוש שעות ומודרך בידי מדריכים מנוסים המכירים את השוק. הקבוצה מוגבלת ל-20 משתתפים. הביקור בנחלאות יתקיים אם יתאפשר מבחינת הזמן והעומס בשוק. קיום הסיור מותנה ברישום של מספר משתתפים מינימלי, ואישור סופי יישלח במייל עד 48 שעות לפני המועד. במהלך הסיור ניתנות גם המלצות לדוכנים שבהם אפשר לרכוש מוצרים וחומרי גלם.