סיור טעימות מושלם במחנה יהודה ונחלאות

מסע קולינרי בין הניחוחות, הטעמים, קולות הסוחרים והאווירה הירושלמית של השוק. הסיור עובר בין מקומות מיתולוגיים שמכינים עלי גפן בעבודת יד, קובות ביתיות ותבשילי קדרה על פתיליה, לצד מבשלות בירה צעירות, מעדניות עם סחורה מכל רחבי העולם ודוכנים שהמציאו מחדש את אוכל הרחוב.

במהלך הסיור משולבות בדרך כלל 5–6 טעימות, בהן ג'חנון, מאפה גרוזיני, בירת קראפט ישראלית, שוט של מיץ סחוט אצל עוזיאלי, בורקס, עלי גפן וקובה מטוגנת ופריכה. הטעימות משתנות בהתאם לזמינות ולמצאי בשוק, מוגשות במנה אישית לכל משתתף, ונועדו כנשנושים ולא כתחליף לארוחה. הן מתקיימות ללא ישיבה בבית העסק.

הסיור נמשך כשלוש שעות, כולל הדרכה ממדריכים מנוסים וסטוריטלרים המכירים את השוק, וכן המלצות לדוכנים שבהם ניתן לרכוש מוצרים וחומרי גלם. כל קבוצה מוגבלת ל-20 משתתפים. הסיור בשכונה הסמוכה עשוי להתקיים אם יישאר זמן, בהתאם לעומס בשוק. קיום הסיור מותנה ברישום מינימום משתתפים ואישור סופי עד 48 שעות מראש במייל חוזר.