סיור טעימות יפואי בשוק הפשפשים

בשנים האחרונות עבר השוק שינוי: משוק קטן ונישתי לזירת מסחר אלטרנטיבית, שסביבה חנויות של מעצבים צעירים, ברים ומסעדות שף. הסיור משלב בין האווירה של השוק הישן לבין הרוח העכשווית שלו. במהלך המסלול עוברים בין דוכני עתיקות וחנויות, שומעים על פריטים מתקופת המנדט ומגלים נקודות לשתיית וודקה עם לימון פרסי מבושל ולתצפית על יפו.

במהלך הסיור מוגשות טעימות, ובהן קוסקוס טריפולטאי בעבודת יד, גלידת כנאפה, בורקס, מלבי, חומוס ומיץ סחוט טבעי. הטעימות כלולות במחיר, מוגשות במנות אישיות ונועדו לנשנוש, לא כתחליף לארוחה; הן מתקיימות ללא ישיבה בבית העסק ועשויות להשתנות לפי שיקול דעת המדריך והחברה.

הסיור מותנה ברישום של לפחות 15 משתתפים, והאישור הסופי נשלח במייל עד 48 שעות לפני המועד. הקבוצה מוגבלת ל-20 משתתפים. המסלול עשוי לכלול גם את הסמטאות הסמוכות, בהתאם לזמן ולעומס בשוק. הסיורים מתקיימים בהתאם להנחיות משרד הבריאות: נמנעים משהייה ממושכת במקומות סגורים, המדריכים מצוידים בחומר חיטוי, והעסקים והדוכנים במסלול בעלי תו סגול.