סדנת קרניבורים

סדנה מקצועית המיועדת לחובבי בשר, המתמקדת בהכנת מנות מנתחים מגוונים. המשתתפים מקבלים הסברים מקיפים על סוגי בשר, התאמת נתחים לשיטות בישול, מונחי יסוד כגון שיוש ויישון, וטיפים לבחירת בשר טרי. התוכנית כוללת הכנת מרינדות ורטבים, כאשר כל משתתף מכין את המנות בעצמו. במהלך הפעילות מוגשים מעל 600 גרם בשר איכותי לכל משתתף, בליווי חופשי של יינות אדומים, לבנים ובירה מהחבית. הסדנה מתקיימת בכל מקרה ובכל כמות משתתפים. במקרים נדירים של ביטול, המשתתפים זכאים להירשם למועד אחר ללא עלות נוספת. ההנחיה מבוצעת על ידי שפים מומחים בעלי ניסיון רב בתחום.