סדנת קרניבורים

סדנה מעשית המיועדת לחובבי בשר, המתמקדת בהכנת מנות מנתחים שונים. המשתתפים מקבלים הסברים מקצועיים על סוגי בשר, התאמת נתחים לשיטות בישול, מונחי יסוד כגון שיוש ויישון, וטיפים לבחירת בשר טרי, לצד הכנת מרינדות ורטבים. כל משתתף מכין את המנות בעצמו ונהנה ממעל 600 גרם בשר איכותי, בליווי יינות אדומים ולבנים ובירה מהחבית ללא הגבלה. הפעילות מתקיימת בכל כמות משתתפים, כאשר לעיתים ההנחיה מבוצעת על ידי שף מומחה אחר בעל ניסיון רב. במקרי קיצון בהם לא ניתן לקיים את הסדנה, המשתתפים זכאים להירשם למועד אחר ללא עלות נוספת.