סדנת דים סאם וראמן

סדנה זו מתמקדת בשילוב בין עולם הדים סאם הסיני-ויטנאמי לבין עולם מרקי הראמן היפניים. התכנים מותאמים לצמחונים, כאשר מרבית המנות מתאימות גם לטבעונים. המשתתפים לומדים ומתרגלים הכנת מנות דים סאם עם מגוון מילויים וכן את הרכבת מרקי הראמן. מדובר במפגש בעל ערך לימודי רב, המלווה בשפע יינות אדומים ולבנים ובירה מהחבית ללא הגבלה. הסדנה מתקיימת בכל מקרה ובכל כמות משתתפים, כאשר לעיתים ההנחיה מבוצעת על ידי שף מומחה אחר בעל ניסיון רב. במקרי קיצון בהם לא ניתן לקיים את המפגש, זכאים המשתתפים להירשם למועד אחר ללא עלות נוספת.