סדנת בישול אסיאתי

הסדנה מציעה היכרות עם טעמי וניחוחות המזרח הרחוק דרך מתכונים מהמטבח הסיני, התאילנדי, הויטנאמי והאינדונזי. המנות מותאמות לחיך הישראלי, כולל רמות חריפות מבוקרות. המשתתפים לומדים להכיר חומרי גלם ושיטות חיתוך ובישול ייחודיות למטבח האסיאתי. הפעילות היא מעשית, כאשר המשתתפים מכינים את רוב המנות בעצמם. התפריט בשרי וכולל התאמות לצמחונים וטבעונים, בליווי חופשי של יינות אדומים, לבנים ובירה מהחבית. הסדנה מתקיימת בכל כמות משתתפים. במקרים בהם יוחלף השף המנחה, הדבר ייעשה על ידי שף מומחה בעל ניסיון רב. במקרי קיצון של ביטול, המשתתפים זכאים להירשם למועד אחר ללא עלות נוספת.