משוגעים על הכרמל: סיור טעימות תל אביבי

הסיור משלב טעימות בין הדוכנים וסיפורים על ההיסטוריה של השוק, השפעתו על התרבות התל אביבית ומקומו בסצנה הגסטרונומית כיום. השוק, שהחל כשוק פירות וירקות, הוא כיום מרכז קולינרי המציע טעמים אותנטיים לצד פרשנויות חדשניות.

במהלך הסיור נכיר חנות שפתחו שתי אימהות, המציעות אוכל ביתי בקופסאות לרווקים ולרווקות, ומסעדת דגים שמכינה פיש אנד צ'יפס מדגים טריים שהגיעו מנמל יפו. נעבור גם בדוכן הבוריקות המפורסם, נראה את השער הישן של שוק הירקות ונשמע על הבסטיונר המכונה בפי כל „אינעל העולם”. המעבר בכרם התימנים יתקיים אם יתאפשר בהתאם לעומס בשוק.

הטעימות עשויות להשתנות לפי שיקול דעת המדריך והחברה, הן בגדר נשנושים ולא תחליף לארוחה, והן מוגשות ללא ישיבה בבית העסק. חלק מהן אינן נושאות תעודת כשרות. משתתפי הסיור מכוסים בפוליסת ביטוח צד ג'.

הסיור מותנה ברישום של מספר מינימלי של משתתפים, ואישור סופי יישלח במייל עד 48 שעות לפני המועד. הסיורים מתקיימים גם בגשם ומתמקדים באזורים המקורים; במקרה של מזג אוויר קיצוני ניתן לדחות את הסיור עד יומיים מראש למועד חלופי. בסיום אפשר להמשיך לקניות בשוק ולהצטייד במצרכים לשבת.