משוגעים על הכרמל: סיור טעימות תל אביבי

הסיור משלב טעימות בין דוכני שוק הכרמל והיכרות עם ההיסטוריה של השוק, השפעתו על התרבות התל אביבית ומקומו בסצנה הגסטרונומית כיום. השוק, שהחל כשוק פירות וירקות, מציע כיום מגוון טעמים מסורתיים ופרשנויות חדשניות.

במהלך הסיור נשמע על חנות שפתחו שתי אימהות, המציעה אוכל ביתי בקופסאות לרווקים ולרווקות, ונכיר מסעדת דגים שמכינה פיש אנד צ'יפס מדגים טריים שהגיעו מנמל יפו. נעבור גם ליד דוכן הבוריקות המפורסם, נראה את השער הישן של שוק הירקות ונשמע על הבסטיונר המכונה בפי כול „אינעל העולם”. המעבר בכרם התימנים יתקיים אם יתאפשר, בהתאם לעומס בשוק.

הטעימות עשויות להשתנות לפי שיקול דעת המדריך והחברה. הן בגדר נשנושים, אינן תחליף לארוחה, וחלקן אינן נושאות תעודת כשרות; הטעימות מתקיימות ללא ישיבה בבית העסק. משתתפי הסיור מכוסים בפוליסת ביטוח צד ג'.

הסיור מותנה ברישום של מספר משתתפים מינימלי, ואישור סופי יישלח במייל עד 48 שעות לפני המועד. הסיורים מתקיימים גם בגשם ומתמקדים באזורים המקורים. במקרה של מזג אוויר קיצוני, כגון שלג, סופת גשמים עזה או חמסין, ניתן לדחות את הסיור עד יומיים מראש לתאריך חלופי. בסיום אפשר להמשיך לקניות בשוק ולהצטייד במצרכים לשבת.