מאוכל בוכרי ועד סאלוף תימני: סיור קולינרי בשוק התקווה

השוק מציע צלחות של אוכל עממי לצד טעימות במעדניות בוכריות ובמאפיות תימניות ותיקות. במהלך הסיור נטעמים סאלוף, קובה וקובנה, לצד שוט אוזו וכוס יין קרה. היין ללא הגבלה.

השוק, שאימץ לחיקו מהגרים יהודים מארצות צפון אפריקה ומרכז אסיה, הפך למרכז של מורשת קולינרית. הסיור עובר בין מסעדות ודוכנים ומוקדש גם להיסטוריה של השכונה ושל השוק.

הסיור כולל הליכה של כקילומטר וחצי, ומומלץ להגיע בנעליים נוחות. צמחונים, טבעונים ואנשים הרגישים ללקטוז או לגלוטן מתבקשים ליצור קשר מראש.