מאוכל בוכרי ועד סאלוף תימני: סיור קולינרי בשוק התקווה

השוק מארח ומאכיל את תושבי השכונה באוכל שהם אוהבים, ובמהלך הסיור נחשפים למגוון שהוא מציע: ממנות עממיות ועד טעימות במעדניות בוכריות ובמאפיות תימניות ותיקות. בין הטעימות: סאלוף, קובה וקובנה, לצד שוט אוזו וכוס יין קרה. היין ללא הגבלה, והסיור כולל אוכל מגוון ואווירה מיוחדת.

הסיור עובר בין דוכנים ומסעדות, ומציג את המורשת הקולינרית שהתפתחה בעקבות הגירת יהודים מארצות צפון אפריקה ומרכז אסיה. נדבר גם על ההיסטוריה של השכונה ושל השוק, ועל המקומות שמתמלאים באנשים משעות הצהריים ומכבדים את האוכל המזרח תיכוני.

הסיור כולל הליכה של כקילומטר וחצי; מומלץ להגיע בנעליים נוחות. כדאי להגיע רעבים. צמחונים, טבעונים ואנשים הרגישים ללקטוז או לגלוטן מתבקשים ליצור קשר מראש.