הכי טעים בעיר: סיור קולינרי בשוק לוינסקי

סיור קולינרי בשוק לוינסקי מציע היכרות טעימה עם אזור שמתפתח ומשתנה, אך שומר על אופיו האותנטי. במהלך הסיור עוברים בין טעמים שנדמה כי נשמרו בקפסולות זמן לבין מיזמים קולינריים חדשים שנולדו בתרבות הפופ־אפ המקומית. השוק מציע מגוון רחב של ירקות ופירות טריים, בתי קפה, מאפיות, מעדניות, חנויות פיצוחים ופירות יבשים, בתי תבלינים, קונדיטוריות ומסעדות ותיקות לצד מטבחים מתחדשים.

במהלך הסיור טועמים בחנות צמחי מרפא, נהנים מביסים פריכים במאפייה טורקית, טועמים ממטעמי החמארה התימנית ומנשנשים אוכל בריא מהמטבח הפרסי. בנוסף, מתכבדים במעדני מעדנייה שנפתחה במאה הקודמת בסלוניקי ומסיימים בקינוח אמריקאי מתוק ועשיר. לאורך הדרך שותים יין ללא הגבלה.

הסיור כולל גם סיפורים על השכונה, על ההיסטוריה שלה ועל המקומות והאנשים שעיצבו אותה לאורך השנים. השיחה עוסקת בסצנת אמנות הרחוב המתפתחת, באוכלוסייה המשתנה, במגמות המקומיות ובתוכניות לעתיד. הסיור מותנה ברישום של לפחות שישה משתתפים.