החיים הסודיים של מאה שערים: סיור מאפיות וצ'ולנטיות

סיור מיוחד אל העולם הסודי והמרתק של מאה שערים והשכונות החרדיות, בשעות שבהן הרחובות מתמלאים לקראת שבת. המשתתפים ייחשפו להווי המקומי, לחצרות החסידיות ולחיים השוקקים של השכונה, תוך היכרות עם החלוקה החברתית, בתי הספר, השטיבלך והשוק המקומי. במהלך הסיור עשויים להישמע ניגונים חסידיים, ויתקיימו טעימות של מטעמים מקומיים.

הסיור עובר בין חדרי מדרגות נסתרים, צ'ולנטיות, מאפיות ומקומות שבהם אפשר למצוא קוגל, הרינג, חלות, מאפים, חמוצים וסלטים. קיימת אפשרות לטעימות בתשלום, הכוללות צ'ולנט בשרי או פרווה, חלה או מאפה, קיגל וחמוצים. הטעימות מיועדות לחובבי הז'אנר, לתושבי השכונה ולאורחים המעוניינים להכיר את המטבח המקומי.

בהדרכת יוסף וצוות המדריכים. יוסף הוא מורה דרך שנולד וגדל בירושלים, ובילדותו בילה רבות עם משפחתו בשכונה שבה התגוררה סבתו. הוא יוביל את המשתתפים בין המקומות החבויים, הדמויות והחצרות החסידיות, ויספר על הסודות המקומיים ועל ההווי המיוחד.

הסיור כולל הצצה לחיי הקהילה, היכרות עם החצרות החסידיות והזדמנות לשיחות עם תושבים מקומיים. יש להגיע בלבוש צנוע: שמלה או חצאית, או צעיף או שאל מעל מכנסיים, וכן חולצה עם שרוולים.