סיור קולינרי חווייתי מזמין את המשתתפים למסע בין הסמטאות הציוריות של כרם התימנים לבין הדוכנים התוססים של שוק הכרמל. המפגש מציע הזדמנות להיחשף לסיפורים מרגשים, לטעמים אותנטיים ולאווירה תל אביבית ייחודית, תוך היכרות עם הנשמה של העיר. במהלך הסיור, המשתתפים משוטטים בין בתי אבן ישנים, מגלים את המקומות שבהם צמחו ה"חאפלות" הגדולות ועוצרים לטעימות במוסדות קולינריים מקומיים....
סיור קולינרי חווייתי מזמין את המשתתפים למסע בין הסמטאות הציוריות של כרם התימנים לבין הדוכנים התוססים של שוק הכרמל. המפגש מציע הזדמנות להיחשף לסיפורים מרגשים, לטעמים אותנטיים ולאווירה תל אביבית ייחודית, תוך היכרות עם הנשמה של העיר. במהלך הסיור, המשתתפים משוטטים בין בתי אבן ישנים, מגלים את המקומות שבהם צמחו ה"חאפלות" הגדולות ועוצרים לטעימות במוסדות קולינריים מקומיים.
הסיור משלב מורשת וזמר, עם דגש על ערש המוזיקה המזרחית וסיפורי השכונה הצבעונית. בין היתר, מבוקר "בית הצדפים", מבנה היסטורי לשימור שחזיתו מעוטרת באלפי צדפים שהוטבעו בטיח לאורך השנים, מה שהפך אותו לציון דרך אורבני. כמו כן, עולה סיפורו של יחיא דהבני, תושב השכונה המזוהה כמי שהיה העגלון של בנימין זאב הרצל בעת ביקורו בארץ בשנת 1898, ומכאן כינויו "העגלון של הרצל".
החוויה בשוק הכרמל מאפשרת לחוות את השוק המפורסם דרך טעימות, ריחות ואווירה ייחודית. הסיור מוגדר כסיור עירוני בדרגת קושי קלה, באורך של כ-2 קילומטרים, בהדרכתה של יוליה. הפעילות מיועדת לקהל רחב, החל מחובבי קולינריה ועד לאוהבי היסטוריה ואגדות מקומיות, ומציעה מבט מעמיק על תל אביב האמיתית, הרחק מהספרים הרשמיים. המשתתפים נחשפים לפינות קסם נסתרות ולסיפורים שמעצבים את דמותה של השכונה לאורך השנים, תוך התמקדות בחיבור שבין הריחות והטעמים לבין ההיסטוריה המקומית העשירה.
