*עידכון* טבע עירוני בגינה הקהילתית

מפגש חווייתי ומעשיר בצל עצי הגינה, העוסק בקשר בין עבודה בגינה, אוכל טוב ואורח חיים בריא. בתחילת המפגש יכירו המשתתפים את מיכל קורמן, רכזת הקיימות האזורית, ואת שלומית ניב, פעילת הגינה, שתספר על סיפורו של ״גן הידידות״.

עמית מסטצ׳קין, יועץ ומרצה לקולינריה, בריאות וצמצום בזבוז מזון, ירצה על הערוגות החדשות לעונת הסתיו והחורף ועל חשיבות השהייה בטבע, התנועה והפעילות הגופנית. המפגש יעסוק גם בקשר בין נושאים אלה לתזונה ולאיכות החיים, בהיכרות עם ירקות עונתיים ובאוכל טעים ובריא. בנוסף, תידון השפעתם של הרגלים קטנים על חיי היום־יום.

מסטצ׳קין הוא בעל תואר שני בגסטרונומיה מאיטליה ובוגר בית הספר הגבוה לקולינריה ״בישולים״. עבודתו מחברת בין אוכל, קיימות וחיי היום־יום במטבח הביתי. משך המפגש כשעה ורבע, ובתום הפעילות יתקיים למעוניינים סיור קצר בחורשת שלשת השקמים בהנחיית מיכל קורמן. הגינה מונגשת באופן חלקי.