סיור טעימות יפואי בשוק הפשפשים

הסיור משלב בין האווירה הוותיקה של השוק לבין הרוח העכשווית שלו. לאורך הדרך עוברים בין דוכני עתיקות וחנויות, נחשפים לפריטים מתקופת המנדט ומגלים מקומות מקומיים, בהם בר שמגיש וודקה עם לימון פרסי מבושל ונקודת תצפית על יפו.

במהלך הסיור מוגשות טעימות של קוסקוס טריפולטאי בעבודת יד, גלידת כנאפה, בורקס, מלבי, חומוס ומיץ סחוט טבעי. הטעימות הן בגדר נשנושים ואינן תחליף לארוחה; הן מוגשות במנות אישיות וללא ישיבה בבית העסק, ועשויות להשתנות לפי שיקול דעת המדריך והחברה.

הסיור מותנה ברישום של לפחות 15 משתתפים, ואישורו הסופי נשלח במייל עד 48 שעות לפני המועד. כל קבוצה מוגבלת ל-20 משתתפים. המעבר בסמטאות הסמוכות תלוי בעומס בשוק ובזמן שיתאפשר במהלך הסיור.

הסיור משלב הדרכה בנושאי תרבות, היסטוריה וקולינריה, לצד ביקור בחנויות, בדוכנים ובגלריות. העסקים והדוכנים במסלול נושאים תו סגול, והמדריכים מצוידים בחומר חיטוי. הסיור מתקיים בהתאם להנחיות משרד הבריאות, תוך הימנעות משהייה ממושכת במתחמים סגורים.