סדנת קונדיטוריה לנוער

קורס קונדיטוריה מתקדם לנוער (בוגרי ו'-ט') החופש הזה עוברים למטבח של הגדולים. זה לא חוג רגיל, אלא קורס קונדיטוריה מקצועי למי שרוצה ללמוד טכניקות עילית ולהוציא מאפים ברמה של הבוטיקים הכי נחשבים. מה בתוכנית? מפגש 1: מאסטרים בשמרים - נלמד איך בצק שמרים באמת עובד. נכין קראנץ' שוקולד בשלוש מילויים, סינבון קלאסי, חלות עשבי תיבול ולחם שום וגבינה. מפגש 2: עוגיות ומרקמים - נתמקד בדיוק ומילויים נוזליים. נכין קראמבל קוקיז ענקיות, אלפחורס שנמסים בפה ועוגיות אמסטרדם עם ליבת שוקולד לבן. על המדריך: חן נח רגב, בעל עסק לעוגיות בוטיק, בעל השכלה מקצועית וניסיון רב בהעברת סדנאות. אלרגיות: נעשה שימוש בחלב, ביצים, גלוטן, אגוזים ובוטנים. הקורס אינו מתאים לבעלי אלרגיות. פרטים טכניים: מתי : 2 מפגשים, 3 שעות כל אחד. איפה : שלוחת שלובים, השחם 48. שאלות בוואטסאפ: 054-4859248 (חן). מספר המקומות קטן מאוד לשמירה על רמה יסודית.