סדנת גבנות להכנת גבינה צ’רקסית וכנאפה במחלבת “פלורה גבינות משגשגות”

הסדנה מועברת על ידי עזי מיטרני, גבן בעל ניסיון של 15 שנה והגבן הראשי של מחלבת פלורה גבינות משגשגות, שזכתה במדליות במונדיאל הגבינות בצרפת. המשתתפים יכינו גבינה צ'רקסית מחלב כבשים וכנאפה, אותן יוכלו לקחת הביתה. המפגש כולל טעימות ממגוון גבינות המחלבה (קשות, לקטיות ושטופות קליפה), היכרות עם עקרונות עולם הגבינות וצלחת טעימות אישית. הפעילות מתאימה לילדים מגיל 5 ומעלה. האירוע כשר. מחיר הסדנה הוא 150 ש"ח לאדם, וכולל את ההדרכה, הטעימות והתוצרים האישיים.