תיאור האירוע
בסדנה זו נלמד על המטבח האיטלקי הקלאסי וסגנונותיו השונים, תוך הבחנה בין סוגי פסטה כגון ספגטי, רביולי ופטוצ'יני. המפגש הוא פעיל ומעשי, ובו המשתתפים מכינים בעצמם מנות כמו פסטה ורביולי טריים מבצק, אנטיפסטי, פולנטה, פוקצ'ה, פיצה נאפוליטנה, ריזוטו וטירמיסו. הסדנה מלווה בשפע יינות אדומים ולבנים ובירה מהחבית ללא הגבלה. הפעילות מתקיימת בכל כמות משתתפים, כאשר לעיתים ינחה שף מומחה אחר בעל ניסיון רב. במקרים נדירים של ביטול, המשתתפים זכאים להירשם למועד אחר ללא עלות נוספת.
