דרוזלנד – חוויה של טעמים, סיפורים ואנשים בדאלית אל כרמל

סיור מודרך בין טעמים, מסורות וסיפורים המחברים בין עבר להווה. במהלך הסיור נטייל בגרעין הכפר העתיק, נשמע על ההיסטוריה הייחודית של הדרוזים ועל הקשרים בין דרוזים ליהודים, ונפגוש אנשי כפר שישתפו בסיפורים אישיים ובמסורות מקומיות.

הסיור כולל היכרות עם סודות המטבח הדרוזי האותנטי ושש תחנות של טעימות עשירות ומגוונות: פלאפל המבוסס על מסורת בת 55 שנה, סושי דרוזי, עוגיות מיוחדות מהמזווה של סבתא, כנאפה בטעמים מפתיעים ועוד. בנוסף, נבקר אצל "מלכת תרופות הסבתא", הרוקחת תרופות טבעיות, ונלמד על סודות הרפואה המסורתית.

את הסיור מלווה מורה דרך יהודי, תושב הכפר, שמכיר את הפינות הנסתרות, האנשים והסיפורים המקומיים. המפגשים והטעימות מציגים את התרבות הדרוזית דרך חיבור בין אנשים, אוכל וסיפור אישי.