דרוזלנד – חוויה של טעמים, סיפורים ואנשים בדאלית אל כרמל

סיור מודרך בין טעמים, מסורות וסיפורים, המחבר בין העבר להווה ומציג את התרבות הדרוזית דרך מפגשים אישיים וחוויות קולינריות. במהלך הסיור נשמע על ההיסטוריה הייחודית של הדרוזים ועל הקשרים בין דרוזים ליהודים, ונפגוש אנשי כפר שישתפו בסיפוריהם ובמסורות המקומיות.

הסיור כולל שישה מוקדי טעימה עשירים ומגוונים: פלאפל המבוסס על מסורת בת 55 שנה, סושי דרוזי, עוגיות מיוחדות מהמזווה של סבתא, כנאפה בטעמים מפתיעים ומאכלים נוספים. המשתתפים יכירו גם את סודות המטבח הדרוזי האותנטי ואת עולם הטעמים המקומי.

במהלך המפגש תתקיים היכרות עם "מלכת תרופות הסבתא", הרוקחת תרופות טבעיות, ותינתן הצצה לסודות הרפואה המסורתית. את הסיור מלווה מורה דרך יהודי, תושב הכפר, המביא את סיפורו האישי ואת היכרותו עם הפינות, האנשים והסיפורים שמרכיבים את החוויה הקולינרית והתרבותית.