דרוזלנד – חוויה של טעמים, סיפורים ואנשים בדאלית אל כרמל

הסיור עובר בגרעין הכפר העתיק ומשלב סיפורים על ההיסטוריה והתרבות הדרוזית, בדגש על הקשרים בין דרוזים ליהודים בעבר ובהווה. במפגשים עם תושבי הכפר נשמע סיפורים אישיים ונכיר מסורות מקומיות, בליווי מורה דרך יהודי המתגורר בכפר ומכיר את פינותיו ואת אנשיו.

במהלך הסיור יתקיימו שש תחנות טעימה, ובהן פלאפל המבוסס על מסורת בת 55 שנה, סושי דרוזי, עוגיות מהמזווה של סבתא וכנאפה בטעמים מפתיעים. המשתתפים יכירו גם את סודות המטבח הדרוזי ויבקרו אצל מי שמכונה „מלכת תרופות הסבתא”, הרוקחת תרופות טבעיות, וישמעו על הרפואה המסורתית.