דרוזלנד – חוויה של טעמים, סיפורים ואנשים בדאלית אל כרמל

הסיור עובר בגרעין הכפר העתיק ומציג את ההיסטוריה הייחודית של הדרוזים, בדגש על הקשרים בין דרוזים ליהודים בעבר ובהווה. לאורך הדרך מתקיימים מפגשים עם אנשי הכפר, והתרבות הדרוזית נחשפת דרך סיפורים אישיים, מסורות וטעמים מקומיים.

המשתתפים יכירו את סודות המטבח הדרוזי האותנטי דרך שש תחנות טעימה עשירות ומגוונות. בין היתר יטעמו פלאפל המבוסס על מסורת בת 55 שנה, יגלו מהו סושי דרוזי, ייהנו מעוגיות מיוחדות מהמזווה של סבתא ומכנאפה בטעמים מפתיעים.

במהלך הסיור מתקיים גם ביקור אצל "מלכת תרופות הסבתא", הרוקחת תרופות טבעיות ומשתפת מסודות הרפואה המסורתית. את הסיור מלווה מורה דרך יהודי, תושב הכפר, שמכיר את הפינות הנסתרות, האנשים והסיפורים המקומיים. כך נוצר מפגש בין טעמים, תרבות, היסטוריה ואנשים, דרך נקודת מבט אישית על החיים בלב הכפר הדרוזי.