דרוזלנד – חוויה של טעמים, סיפורים ואנשים בדאלית אל כרמל

סיור מודרך בין טעמים, מסורות וסיפורים, המחבר בין העבר להווה ומציג את התרבות הדרוזית דרך מפגשים אישיים ואוכל מקומי. במהלך השיטוט בגרעין הכפר העתיק נשמע על ההיסטוריה הייחודית של הדרוזים, בדגש על הקשרים בין דרוזים ליהודים אז והיום, ונפגוש אנשי כפר שישתפו בסיפוריהם ובתרבותם.

הסיור כולל היכרות עם סודות המטבח הדרוזי האותנטי ושש תחנות של טעימות עשירות ומגוונות. נטעם פלאפל המבוסס על מסורת בת 55 שנה, נגלה מהו סושי דרוזי, ננסה עוגיות מיוחדות מהמזווה של סבתא וכנאפה בטעמים מפתיעים.

בנוסף, נבקר אצל "מלכת תרופות הסבתא", הרוקחת תרופות טבעיות, ונלמד על סודות הרפואה המסורתית. את הסיור מלווה מורה דרך יהודי, תושב הכפר, המכיר את הפינות הנסתרות, האנשים והסיפורים שמרכיבים את החוויה הקולינרית והתרבותית.