דרוזלנד – חוויה של טעמים, סיפורים ואנשים בדאלית אל כרמל

מסע בין טעמים, מסורות וסיפורים המחברים בין עבר להווה. הסיור כולל שיטוט בגרעין הכפר העתיק והיכרות עם ההיסטוריה הייחודית של הדרוזים, בדגש על הקשרים בין דרוזים ליהודים אז והיום. במהלך המפגשים עם אנשי הכפר נחשפת התרבות הדרוזית דרך סיפורים אישיים ועולם קולינרי ייחודי.

במהלך הסיור נכיר את סודות המטבח הדרוזי האותנטי בשש תחנות טעימה עשירות ומגוונות. נטעם פלאפל המבוסס על מסורת בת 55 שנה, נגלה מהו סושי דרוזי, נטעם עוגיות מיוחדות מהמזווה של סבתא, כנאפה בטעמים מפתיעים ומאכלים נוספים.

הסיור כולל גם ביקור אצל "מלכת תרופות הסבתא", הרוקחת תרופות טבעיות, והיכרות עם סודות הרפואה המסורתית. את הסיור מלווה מורה דרך יהודי, תושב הכפר, שמכיר את הפינות הנסתרות, האנשים והסיפורים שמרכיבים את החוויה הקולינרית והתרבותית.