״סביב השולחן״ - סדנת בישול איטלקי

סדנה קולינרית בהדרכת השף נוף שלי, המתמקדת בטכניקות בישול איטלקי מסורתי. במהלך המפגש, המשתתפים ילמדו להכין פיצה נפוליטנית ופסטת פיצ'י בעבודת יד, וייהנו מטעמי סטראצ'יאטלה טרייה. השף נוף שלי, בוגר Le Cordon Bleu ובעל ניסיון במסעדת OCD, משלב בשיטות העבודה שלו דיוק טכני עם הבנה עמוקה של חומרי גלם ואינטואיציה קולינרית. הסדנה שמה דגש על הבנת תהליכי הבישול, איזון טעמים ושליטה בחום, במטרה להפוך חומרי גלם פשוטים למנה מוקפדת. המחיר כולל כיבוד קל, סינר אישי וכוס יין.