קייטנת אפיה פותחים את הקיץ -20.07-23.07

הקייטנה נפרסת על פני 4 ימים וכוללת למידת טכניקות אפייה מעשיות בחדר סדנאות מאובזר. המשתתפים מתנסים בהפעלת מיקסרים, לומדים על חומרי גלם ומכינים בצקים מאפס, כאשר בכל יום הם יוצאים עם מארז מאפים אישי ומתכונים מודפסים. התוכנית מתמקדת בנושאים קלאסיים וטרנדיים, ביניהם עוגות מעוצבות, עוגיות טרנדיות כגון עוגיות אמסטרדם ו-BOBO, קינוחים מושחתים כמו פחזניות וטארט טאטן, ויום המוקדש לשוקולד הכולל סופלה, רוגעלך ועוגת קראנץ'. העבודה מתבצעת על גבי שולחנות עבודה מאובזרים בציוד מקצועי, כולל אינדוקציות ומיקסרים. הסדנאות מועברות על ידי מנהלת מרכז הסדנאות. הקייטנה מוגבלת ל-16 משתתפים (מינימום 12 לפתיחה). חדר הסדנאות כשר. דגשים חשובים: - רגישות לאלרגנים: המאפים עשויים להכיל בוטנים, אגוזים, שומשום, גלוטן, חלב, סויה וביצים. - הנחיות בטיחות: מומלץ להגיע עם נעליים סגורות ושיער אסוף. - מדיניות ביטולים: שינויים או ביטולים מתקבלים במייל עד 5 ימי עסקים לפני מועד הסדנה. לא יינתן החזר כספי במקרה של אי הגעה או ביטול לאחר מועד זה. לא יינתן החזר כספי בגין אי הגעה לשיעור בודד. - חניה: חניון גג זמין בצמוד לרמי לוי. - מענה לשאלות: ניתן לפנות בווטסאפ למספר 054-2576885.